قسمت قبلی رو با پیشرفت شیمی آلی تموم کردیم. اینجا کتاب برمیگرده به سال ۱۸۱۸. زمانی که ژاک ژولین هوتو دو لابیاردر (Jacques-Julien Houtou de Labillardière) روی روغن تربانتین کار کرد و با آنالیز عنصری به یک نسبت مشخص بین…
فصل اول کتاب Scent and Chemistry در مورد تاریخ عطرسازی صحبت میکنه. ولی اگر بخوایم دقیق تر نگاه کنیم بهتره بگیم تاریخ رایحه. چرا نمیشه گفت تاریخ عطر سازی چون از دوره پیش از تاریخ و استفاده از روایح صحبت…
میشه گفت کتابی که بهش خواهیم پرداخت رو میشه کتاب مقدس عطرسازان هم نامید.ترجمه و بازنویسی: جواد رامین (حق کپی‌رایت محفوظ است) معرفی نویسندگان و فصل‌های کتاب پیشگفتار الیاس جیمز کوری پیشگفتار موریس روسل
یک ترکیب به نظر ساده ولی در عین حال پیچیده و شگفت‌آور تجربه ساخت آکورد نمک دریایی اگر می‌خواید آکوردسازی رو به‌صورت عملی تمرین کنید، می‌تونید جزئیات کارگاه آکوردسازی رو هم ببینید.
سیستمی که قابلیت تشخیص میلیاردها بوی مختلف را دارد. تشخیص بو و الگوییابی در سیستم بویایی برای آشنایی با جایگاه تمرین‌های بویایی در آموزش عطرسازی، مطلب مسیر یادگیری عطرسازی رو هم بخونید.
